维的乡多措并举筑牢夏季食品安全防线

盛夏临近，为防止夏季食品安全事故发生，维的乡多措并举开展宣传、督导检查工作，全面排查、消除食品安全隐患，坚决落实食品安全“两个责任”，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

一是强化责任落实。召开食品安全工作专题会议，切实强化属地责任意识，提高包保干部政治站位，不断夯实工作人员业务基础。要求各级包保干部坚决落实“两个责任”，严查人员健康管理，针对食品采购、存储、采样、加工等环节督导、检查发现的问题，务必现场整改、形成闭环，切实消除食品安全隐患。

二是突出督查检查。市场监管所工作人员结合节假日、安全生产检查等深入餐饮、商铺、学校食堂等主体进行检查，切实保障食品安全工作扎实见效。督导食品安全管理制度落实情况，实地检查餐饮店铺卫生状况，逐一核验营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证照信息。针对食品加工、制作过程发现的食材存放、离地摆放、餐具清洁消毒等细节问题要求现场整改，防范问题出现。截至目前，全乡共检查食品生产经营单位40余家次，排查出风险隐患6处，全部责令要求“闭环”整改。

三是加强氛围营造。充分发挥七彩云端宣传作用，针对夏季饮食安全特点，及时发布《关于夏季高温高湿食品安全的预警公告》。同时，加大食品安全法律法规及夏季食品安全风险防范要点等知识宣传力度，强化餐饮服务单位的食品隐患、风险防控意识，督促食品经营单位落实好主体责任，依法经营、诚信经营，积极普及食品安全知识，提高公众食品安全防范意识，营造餐饮安全良好共治氛围。

下一步，维的乡将进一步强化日常监管，切实筑牢食品安全防线，守好食品安全“警戒线”，为全乡广大群众的饮食安全提供强有力的保障。