永仁县市场监督管理局食品抽检监测不合格核查处置情况公告 永市监抽检处置公告〔2025〕05号

生产（购进）日期

2024-11-01

型号规格

340ml/瓶

标称生产企业

简阳市川味乡食品有限公司

被抽样单位

永仁县永定镇宋志和商店

检验不合格

项目

经抽样检验，3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(以 3-MCPD 计)，缩水甘油酯(以缩水甘油计)。

检验机构

四川省食品检验研究院

检验报告送达企业日期

2025-2-10

核查处置启动

日期

2025.2.10

抽样单位

永仁县市场监督管理局

核查处置单位

永仁县市场监督管理局

产品控制

1.产品控制措施：☑责令企业暂停生产、销售和使用不合格或问题食品、食品添加剂； ☑封存不合格（问题）食品、食品添加剂；☑责令企业召回不合格（问题）食品、食品添加剂

2.产品控制具体情况：（1）购进数量：各5.1kg，其中用于抽样检验1.02kg，已销售数量0kg ，库存数量：4.08kg  （2）下架封存数量：4.08kg   。（3）召回数量：0kg   ；（4）未完全召回原因： 除用于抽样检验外，剩余12瓶被执法部门扣押了。

原因排查

经抽样检验，3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(以 3-MCPD 计)，缩水甘油酯(以缩水甘油计)。原因通过对生产、贮存过程的自检自查和原因分析，我在经营过程中未添加任何有毒有害物质，产生问题的原因是生在生产环节。

行政处罚

1.行政立案时间：  2025年2月20日

2.结案时间： 2025年3月5日

未立案说明：无

未结案说明：无                          

2.依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、第一百三十六条第一款、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款的规定，责令当事人改正违法行为，对当事人的违法行为给予免予罚款的行政处罚，但应依法没收其销售收入（违法所得）30.00元，没收扣押的食用植物调和油（芝麻调和油）12瓶。

1.没收销货款（违法所得）30.00元；

整改复查

1.认真学习食品安全方面的法律法规及相关规章制度的要求，依法诚信经营，保证所经营的食品质量合格、安全。

2.在今后的生产经营过程中，我严格履行食品安全主体责任，严把进货质量关，索证索票和检验报告，只和有合法资质的经销商收购经检验合格的产品，产品检验合格后才上市销售，确保所销售的食品符合食品安全国家标准。  

通报移送

1.向其他地区、行政部门通报情况：无

2.向司法机关移送情况：               无