中和镇：核桃加工厂高效运营 助力群众增收致富

近日，随着本年度核桃收购工作接近尾声，中和镇迎来了核桃生产的丰收季。核桃加工厂内，一袋袋经过科学烘烤的核桃干果整齐码放，香气四溢。今年，中和镇核桃产业迎来“量价齐升”的丰收好年景，核桃加工厂的高效运营，成为将丰收果实转化为群众实实在在收入的关键一环。

丰产涨价双喜临门，群众增收笑开颜

今年，得益于优越的自然条件和全镇推广的科学种植管理技术，中和镇核桃产量再创新高，迎来丰产。更让核桃种植户们欣喜的是市场行情持续看好，核桃收购价格较往年有显著提升。“今年核桃结得好，价格也比去年高出一大截，光是卖青果的收入就增加了不少！”一位正在工厂结算的种植户脸上洋溢着丰收的喜悦。本年度，中和镇共有核桃种植面积3.4万亩，青果产量1122吨，最高价1.2元/公斤，产值112.2万元；鲜果产量1298.3吨，最高价7元/公斤，产值610.2万元；干果产量176.5吨，最高价13元/公斤，产值近190万元。丰产与涨价的双重利好，直接带动了全镇核桃产值的快速增长，群众增收基础更加坚实。

工厂高效运转，破解加工难题

面对集中上市的核桃，如何快速、高效地完成初加工，确保品质并最大化价值，是保障增收成果的核心。中和镇核桃加工厂自收购季开始便满负荷运转，通过优化生产流程、引进先进设备，加工效率得到大幅提升。“我们引进了先进的核桃脱皮、清洗、烘干、分级等自动化生产线，彻底改变了以往依赖人工、效率较低的初加工模式。日处理鲜核桃能力大幅提高，确保了收购季大量核桃能够及时、快速地得到处理，有效降低了因堆积、晾晒不及时导致的霉变风险，锁住了核桃的最佳风味与营养。”工厂负责人介绍道。通过精准控温的阶梯式烘烤，核桃仁色泽更佳、口感更酥脆、更易于储存，产品整体竞争力得到质的飞跃。

产业链条初显成效，乡村振兴动力足

核桃加工厂的建设和高效运营，是中和镇延伸核桃产业链、提升附加值的重要举措。它有效改变了以往农户分散晾晒、品质不一、抗风险能力弱的局面，形成了“统一收购、标准加工、品牌销售”的产业化发展模式。

“过去自己晾晒，就怕阴雨天，核桃霉变了损失就大了。现在直接卖给加工厂，省心、省力，价格还有保障！”一位农户感慨地说。工厂不仅解决了核桃产后处理难题，还通过“保底收购+市场溢价”的方式，让农户稳定分享到了产业增值的收益，为当地乡村振兴注入了强劲的产业动力。

下一步，中和镇将围绕“小县大城”发展格局，聚焦“一镇一业”专业化产业发展，继续在核桃精深加工和品牌打造上发力，推动核桃现代产业园建设，让这颗“致富果”成为带动群众持续增收、促进镇域经济高质量发展的强大引擎。