莲池乡：专题培训开讲！筑牢农产品质量安全“防护网”

为深入贯彻习近平总书记对于食品安全的“四个最严”要求，切实守牢农产品质量安全第一道防线。近期，莲池乡开设农产品质量安全知识专题课程。县农业农村局农产品质量安全监管股股长蒋红平受邀授课，围绕永仁县常见草莓病虫害及防治、《农产品质量安全法》解读、生产主体责任落实等核心内容，为全乡党员干部讲授了一堂“安全必修课”。

学法明责，筑牢质量安全法治防线

在法规解读环节，培训将《农产品质量安全法》等专业法规转化为“田间能懂、地头能用”的实操指南。授课老师着重强调，农产品安全既是“产”出来的，更是“管”出来的，生产经营主体必须严守“三条不可逾越的红线”：一是禁止在农产品生产中使用国家明令禁止的农业投入品；二是严格建立农产品生产记录档案，如实记载投入品使用、种类、时间、剂量及农事活动等关键信息，记录保存期不得少于二年；三是销售农产品必须规范开具承诺达标合格证，尤其是草莓亮盒包装产品需100%粘贴合格证，实现“来源可查、去向可追、责任可究”的质量追溯闭环。

敲响安全警钟，算好“产业长远账”

培训中，工作人员用真实案例敲响警钟，农产品若在外地检测不合格，不仅面临禁售、罚款，还要承担垃圾处理等额外成本。一旦大量农产品因农残留超标被曝光，整个县域农业产业及产业链都将受重创。这不仅关乎消费者“舌尖上的健康”，更是种植户、企业生存发展的“生命线”，唯有守住安全关，才能走稳产业路。

全链条严监管，拧紧“安全螺丝钉”

为守护质量安全，今年县乡两级农业农村部门将联合市场监管、检测等部门，对草莓等重点农产品“加码”监管。从田间地头的农残快检，到收购点的抽样筛查，再到流通环节的全面抽检，实现“从农田到餐桌”的全程覆盖。销售端更推行“贴牌编号到户”制度和承诺达标合格证管理，亮盒包装100%粘贴合格证，让每一份农产品都“来源可查、去向可追”。

持续发力护航，激活“振兴新动能”

参训党员干部纷纷表示，此次培训内容“干货满满”、重点突出，既掌握了草莓病虫害防治的“硬技能”，又明晰了质量安全监管的“责任田”。下一步，莲池乡将以此次培训为抓手，组织党员干部深入各草莓种植基地开展“一对一”精准指导服务，推动农业标准化生产理念扎根田间地头，让“优质安全”成为永仁草莓的核心竞争力，助力其成为乡村振兴的“金字招牌”，为全县农产品质量安全水平整体提升注入强劲的“红色动能”。