永仁县市场监督管理局开展食品安全督促检查，推动落实食品安全“两个责任”

永仁县市场监督管理局开展食品安全督促检查，推动落实食品安全“两个责任”

永仁县市场监督管理局加强食物中毒防控，推动落实食品安全“两个责任”落地落实，开展了“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”食品安全周宣传活动，扛实监管责任和守牢食品安全底线。2023年12月7日，永仁县政府食品安全办主任、县市场监管局党委书记、局长马德美带队，局班子成员、相关股室负责人、市场监管所所长参与，深入就业服务品牌“幸福里”社区食堂、永仁古城农贸市场、食品加工小作坊、餐饮服务单食品超市、药店等食品药品生产经营单位进行检查指导，莲池乡、猛虎乡分管领导陪同检查。

对莲池乡、猛虎乡幸福里社区两个食堂按照餐饮服务食品安全操作规范从环境卫生、设施设备、进货管理、原辅料储存、加工制作、食品留样、人员管理、制止餐饮浪费、食物中毒防控、应急等方面进行详细检查指导，列出问题清单，要求主办公司切实履行食品安全主体责任，对现有设施设备进行提升改造，对存在问题对照清单限期整改，确保供餐食品安全。同时对莲池乡、猛虎乡陪同检查领导提出了履行食品安全属地管理责任的意见建议，要求认真开展包保督导检查、积极助企纾困，共同维护“幸福里”金字品牌；重点排查了农贸市场违法销售草乌附子等毒性中药材和野生动物、长江渔获物情况，检查了散装白酒小作坊进销货台账、规范加工、出厂检测、标签标识执行情况；指导规范食品超市生鲜肉、散装食品、保健食品、婴幼儿配方乳粉等高风险食品销售管理。在检查中，点对点进行食物中毒防控、规范食品安全管理、安全生产、消防安全等宣传讲解，对轻微违法违规问题当场指导立行立改。检查食品生产经营单位16户次，发出责令整改通知书1户、行政处罚简易程序警告1户，进一步规范食品市场秩序，打造安全良好食品消费环境。